情報

すぐり

すぐり

グーズベリーの果実であるグーズベリー(リブスグロスラーリア)は、グロスラーリア科のレイシネットとも呼ばれるベリーです。高さ1.5メートルのこの低木はコンパクトな習性があり、日光にさらされています。枝はアーチ型で、夏には直径8〜10ミリメートルの果実がわずかに半透明になります。

グーズベリーの植え付けとメンテナンス

豊かな土壌の秋だけでなく、春にもスグリを植えることをお勧めします。この場合、最初の数ヶ月はもっと水やりする必要があります。植物が生け垣に配置される場合、約150センチメートルの距離が推奨されます。剪定は、冬の後、理想的には2月に行う必要があります。これを行うには、潅木の中央を換気してそこに光を透過させ、混ざり合った枝を取り除き、スグリにゴブレットの形を与える必要があります。特に植物の根元に置かれた根覆いのおかげで、散水は定期的で、夏は土壌が湿っていなければなりません。また、果物の品質を向上させるために肥料を使用することをお勧めします。最初のスグリを収穫するには、種によって6月か8月まで待たなければなりません。それらを好む鳥からそれらを保護するために、ネットはトリックを行います。それ以外の場合、各低木は2〜5キロの果物を提供します。

スグリの品種

赤または白の果実を与える赤スグリ、グーズベリー、黒スグリとも呼ばれ、黒スグリとしてよく知られているベリーを提供する赤スグリの約3種類があります。これらの低木は、温暖な気候のように表面的に発根し、干ばつを恐れます。しかし、それらは成長しやすいです。

グーズベリーの使用

これらの低カロリーの酸の果物は、しばしば砂糖と一緒に食べられます。このベリーで準備します レッドカラントワインから グーズベリージャム ゼリー、シロップ、パイやクラフティなどのペストリーもあります。健康の分野では、グーズベリーはマグネシウム、カリウム、カルシウム、亜鉛、フッ素、ビタミンC、ベータカロチンおよび鉄が豊富であると言われていますが、とりわけ肌の再生を促進するのに非常に良いフラボノイドが豊富です。循環を活性化します。その繊維含有量も通過を促進するのに役立ち、抗酸化特性を持っています。店でスグリの植物を見つけてください!

仕様